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La Ardwen Hop’s cure ou le remède houblonné des Ardennes

Les récentes pérégrinations de notre loup de terre l’ont conduit dans les Ardennes, dans la région Alsace-Champagne-Ardenne-Lorraine. Au début du 20ème siècle, les Ardennes était le premier département brassicole de France avec près de 230 brasseries. En 1946 il n’y…
Forgerette blonde - Brasserie La Forge

La découverte du Gers, à la mode André Lemalt : Forgerette Blonde (5°)

Des amis d’André lui ont ramené de leurs vacances cet été dans les Pyrénées une bière blonde de la Brasserie La Forge de la Bière (Boelderl) située à Bezolles (32310) dans le département du Gers en région Midi-Pyrénées. Voici ce…

André Lemalt en Touraine : la Brasserie de L’Aurore, une brasserie Tourangelle

La Brasserie de L’Aurore est une brasserie artisanale implantée à Cormery à une vingtaine de kilomètres de Tours, dans le département d’Indre-et-Loire en région Centre-Val de Loire. La brasserie produit des bières « blondes, ambrées, blanches et brunes élaborées en Touraine,…