Saint-Georges des Moissons

Saint-Georges des Moissons, ou l’avènement des « bières hyper locales »

De passage chez Tony Misiaszek de BioZH, distributeur de bières bretonnes à Rennes, nous avons eu l’honneur de découvrir et déguster dans le cadre d’un cercle privé un brassin pilote (brassin de test) de la brasserie Saint-Georges : la Saint-Georges des…
Civet de chevreuil à la biere

Civet de chevreuil à la bière, pommes duchesse et papillote de légumes

Voici le plat de résistance de notre menu de Noël pour le calendrier de l’avent des bières bretonnes 2014 : Civet de chevreuil à la bière, pommes duchesse et papillote de légumes à la bière. – Civet de chevreuil – Ingrédients…
tartare de saumon biere et blinis blé noir

Tartare de saumon et ses blinis de blé noir

Dans le cadre de notre menu de Noël réalisé pour le calendrier de l’avent des bières bretonnes, découvrez notre première recette d’amuse-bouche pour l’apéritif : un tartare de saumon et ses blinis de blé noir. Le tout bien sûr concocté avec…
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Brassin public pour la brasserie artisanale Saint-Georges !

La microbrasserie Saint-Georges, située à Guern dans le Morbihan, organise des brassins publics les samedi 14 juin et samedi 9 août 2014. De 9h30 à 18h00, vous pourrez découvrir les différentes étapes de la fabrication des bières Saint-Georges. Vous pourrez…

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