Chicago

André Lemalt à Chicago [2/2] : Chaos, un club de brasseurs amateurs hors du commun

 Lors de son voyage à Chicago, André a eu la chance de rejoindre le CHAOS Brew Club. Cette association, dont l’acronyme C.H.A.O.S. signifie Chicago Homebrew Alchemist Of Suds, compte plus de 300 membres, brasseurs amateurs ou simplement amoureux de la…
Revolution brewing Chicago

André Lemalt à Chicago [1/2] : Revolution Brewing, la bière qui monte en Illinois

 Revolution Brewing est l’une des brasseries les plus populaires de Chicago. C’est aussi la plus grosse brasserie artisanale de l’Illinois. Elle brasse des bières bien houblonnées, mais pas seulement. Certaines d’entre elles sont souvent saluées par des prix locaux ou…