Brasserie AWEN
Quelques mots sur Brasserie AWEN
La Brasserie AWEN est une micro-brasserie artisanale de type « Brew Pub » créée en 2019 à Vannes. 3 bières sont brassées sur place par Anne Sophie, la brasseuse.
« L’Awen c’est en même temps un restaurant, une brasserie artisanale, un lieu d’animation, un espace pour vos réunions d’entreprise situé à Vannes, au bord du Golfe du Morbihan. »
Date de création :
2019
Production (en hl par an) :
800
Label :
Aucun
Brewpub : Oui
La gamme
Bières maisons :
- L’AWEN BLONDE – Pale Ale (5%.vol) :
Légère amertume en début de bouche, puis note maltée et en final une douceur de fleurs blanches. - L’AWEN AMBRÉE – Amber Ale (5%.vol) :
La franchise d’une bretonne, saline et ronde, effervescente sur la langue, élégante. - LA BAM (bière Awen du moment) :
La BAM, c’est un Brassin différent à chaque fois, au fil des envies, au fil des saisons! Pour les détails aromatiques, demander à un Skipailh. - L’AWEN TEMPEST – Triple Ale (8%.vol) :
Une triple chaleureuse et puissante, dont la bouche évoque la tarte tatin. - L’AWEN INDIANEG – Indian Pale Ale (6.5%.vol) :
Une véritable IPA, très fruitée au nez et en bouche, sertie d’une intense touche d’amertume.
Bières bio :
- AWEN BLONDE BIO – Pale Ale (5%.vol) :
Une blonde légère, rafraîchissante et bien équilibrée, très fruitée en bouche et sans trop d’amertume. - AWEN TRIPLE BIO – Triple Ale (8%.vol) :
L’Awen Triple Bio fait dans la diversion : sa rondeur gourmande cache un caractère bien trempé. Les apparences sont trompeuses… - AWEN SESSION IPA BIO – Pale Ale (3,8%.vol) :
Petit bijou de légèreté : elle maximise l’aromatique et minimise l’alcool pour une sensation de rafraîchissement intense, avec une amertume modérée.
Galerie photos
Brasserie AWEN
1 Rue Gilles Gahinet
56000
Vannes
Tél. : 02 97 47 60 22
Email : contact@brasserie-awen.bzh
