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Quelques mots sur la Brasserie Baribale

Créée par Nicolas Prosper, la Brasserie Baribale s’est installée en 2017 à Nantes dans le département de la Loire-Atlantique (44).

Les recettes de cette brasserie sont plutôt orientées vers des styles anglais et américains (Pale ale, IPA, etc.) et utilise quelques malts bio (mais pas de houblons bio pour l’instant). Baribale fait partie de la société Rouge Bouteille, cave et à bar à vins à Nantes, mais est indépendante.

Date de création : 2017
Production (en hl par an) : NC

La gamme

  • Drugs in my Body (IPA – 7%)
  • Shine On (IPA Single Hop – 7%)
  • Sugar Kane (Lager – 5%)
  • Mr Brown (Brown Ale – 6%)
  • Just Can’t Get Enough (Pale Ale – 6%)
  • Shine On (IPA single hop + Dryhop 100% Chinook – 5,5%)
  • It’s So Cold In Alaska (Hoppy Lager)
  • Waterfall (Blanche)
  • Debaser (Chipotle Stout – édition limitée)

Brasserie Baribale

14 Avenue du Midi
44100 Nantes
Tél. : 06 09 45 56 91

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