Brasserie Héol

Quelques mots sur Brasserie Héol

Microbrasserie Héol – Séné (Morbihan)

Crée en 2025 par Guillaume Cavelier de Mocomble & Clément Leroy, la Microbrasserie Héol est située à Séné dans le Morbihan. Nichée au cœur du littoral sinagot, Héol puise son identité à la fois dans la lumière (héol, soleil en breton) et dans la brise marine (Éole, maître des vents).

Fondée par deux passionnés — l’un originaire de Séné, l’autre héritier d’une lignée de brasseurs — Héol décline une gamme de bières artisanales « côtières » aux arômes soignés, destinées à tous les moments : de l’apéro au repas, de la terrasse au bar.

Héol revendique une distribution auprès des bars, restaurants, festivals — et envisage de s’ouvrir à la grande distribution. La brasserie fonctionne comme un lieu de création locale, enraciné dans le terroir marin du Morbihan, qui valorise la simplicité et la qualité.

Pour les amateurs bretons à la recherche d’une bière artisanale à l’esprit littoral, Héol s’impose comme une brasserie à suivre.

Horaires d’ouverture :

• OUVERT – du Lundi au Jeudi de 11h à 14h30
• OUVERT – Vendredi de 11h à 14h30 & de 16H à 19h30
• OUVERT – Samedi de 11h à 15h
• FERMÉ – LE DIMANCHE

—
Rédigé pour BièresBretonnes.fr par Clément Droff (graphiste/webdesigner & amateur de bière artisanale)

Date de création : 2025
Production (en hl par an) : NC
Label : Aucun