Brasserie Ipsum
Quelques mots sur la Brasserie Ipsum
« Lorem ipsum dolor sit amet »*
Créée en 2021 par Roméo Martin en 2021, la Brasserie Ipsum est une brasserie artisanale bretonne située à Saint-Malo (35). Le nom de la brasserie fait référence au latin « Ipsum » qui signifie dans ce cas de figure « être soi-même ».
La brasserie propose actuellement une gamme de 4 bières composées d’ingrédients majoritairement bio. Le malt d’orge provient notamment de la malterie artisanale bio bretonne Yec’Hed Malt de Saint-Avé (56).
* Le « Lorem Ipsum » est un texte de substitution (du faux texte donc) employé dans la composition et la mise en page avant impression. Donc rien à voir avec cette brasserie qui, elle, existe bel et bien !
Date de création :
2021
Production (en hl par an) :
NC
Label :
NC
La gamme
- Mel (Blonde Cream Ale)
- Bullulae (Blanche Belge)
- Citrea (Blanche écorces de citron et houblon Citra)
- Aluta (Ambrée)
Brasserie Ipsum
54 rue du grand jardin
35400
Saint-Malo
Tél. : 06 32 69 57 40
Email : brasserie.ipsum@gmail.com