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Quelques mots sur la Brasserie Ipsum

« Lorem ipsum dolor sit amet »*

Créée en 2021 par Roméo Martin en 2021, la Brasserie Ipsum est une brasserie artisanale bretonne située à Saint-Malo (35). Le nom de la brasserie fait référence au latin « Ipsum » qui signifie dans ce cas de figure « être soi-même ».

La brasserie propose actuellement une gamme de 4 bières composées d’ingrédients majoritairement bio. Le malt d’orge provient notamment de la malterie artisanale bio bretonne Yec’Hed Malt de Saint-Avé (56).

* Le « Lorem Ipsum » est un texte de substitution (du faux texte donc) employé dans la composition et la mise en page avant impression. Donc rien à voir avec cette brasserie qui, elle, existe bel et bien !

Date de création : 2021
Production (en hl par an) : NC

La gamme

  • Mel (Blonde Cream Ale)
  • Bullulae (Blanche Belge)
  • Citrea (Blanche écorces de citron et houblon Citra)
  • Aluta (Ambrée)

Brasserie Ipsum

54 rue du grand jardin
35400 Saint-Malo
Tél. : 06 32 69 57 40
Email : brasserie.ipsum@gmail.com

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