Brasserie La Renneizh
Quelques mots sur Brasserie La Renneizh
Microbrasserie citadine à Rennes
Fondée en 2022 par deux Rennais pur beurre salé, Yohann et Sylvain, la brasserie La Renneizh a pris ses quartiers dans un ancien garage du quartier Bréquigny, rue Pierre Lefeuvre.
L’idée a mûri entre des apéros de voisins et des tournois de palet au Thabor avant de devenir une vraie microbrasserie citadine. Chaque bière porte le nom d’un quartier ou d’un lieu iconique rennais, et sa recette tente d’en capturer l’identité : les ingrédients, le style et le design des bouteilles sont pensés comme un hommage au patrimoine local. La boutique et le bar accueillent les curieux en semaine et le samedi matin.
Rêvée par une bande de potes
Imaginée pour les Rennais
Concrétisée par 2 mordus de palet
Préparée avec le cœur rouge & noir
Date de création :
2022
Production (en hl par an) :
NC
Label :
Aucun
Liste des bières de la brasserie
La RenneiZH
Une blonde bien maltée au sarrasin, sublimée par les notes fruitées de houblon brewers gold et target.
La Thabor
Une IPA rafraichissante avec une amertume équilibrée et des arômes très développés grâce à une association de houblons aux notes d’agrumes, de fruits exotiques et de végétaux.
La Place des Lices
Une blonde de caractère, aux notes de malt grillé et de sarrasin, qui rappelle les saveurs de la galette saucisse. Idéale pour une dégustation le samedi midi en sortie de marché accompagnée d’une robiquette.
La Route de Lorient
Une blonde désaltérante aux notes légères d’agrumes, idéale avant pendant ou après un match du stade !
La Sainte Thérèse
Une blanche a la couleur épurée, aux oranges confites et graines de coriandre, nous rappelle gustativement la légèreté et la douceur des années collèges aux ormeaux.
Galerie photos
Brasserie La Renneizh
29 rue Pierre Lefeuvre
35200
Rennes
Email : contact@larenneizh.fr
