Brasserie M2K Glazik

Quelques mots sur Brasserie M2K Glazik

Micro-Brasserie du pays Glazik

Nichée au cœur du pays Glazik, à Langolen (29), la Brasserie M2K Glazik est une microbrasserie artisanale fondée en 2021 par Loïc Castrec. Passionné par l’expérimentation brassicole, il transforme son garage familial en un véritable laboratoire de saveurs, où chaque bière est pensée avec créativité et plaisir.

M2K Glazik revendique une production à taille humaine, privilégiant des brassins originaux et des collaborations locales, comme en témoigne la bière Tea Coin de Paradis, élaborée avec du thé de l’Eden des Thés à Briec. Cette approche audacieuse a été récompensée à plusieurs reprises, notamment au concours international de Lyon, où la brasserie a décroché plusieurs médailles.

Avec environ 400 litres brassés chaque mois, Loïc et Noémie Castrec prennent le temps de peaufiner chaque création, lançant une nouvelle bière chaque année. Des recettes singulières, des étiquettes artistiques signées par une tatoueuse quimpéroise, et un esprit résolument artisanal font de M2K Glazik une brasserie où passion et inventivité se rencontrent.

Date de création : 2021
Production (en hl par an) : NC
Label : NC