Brasserie MAZE

Quelques mots sur Brasserie MAZE

Nano brasserie 100% fait main à Thouaré-sur-Loire

Créée en 2022 par Fanny Delhommeau, Maze Brewery est une nano-brasserie installée à Thouaré-sur-Loire, dans l’atelier du luthier Maestria, dans le quartier du Bas-Chantenay. Fanny brasse seule, entièrement en manuel, avec une production volontairement réduite.

La gamme comprend des bières blondes, ambrées, brunes, IPA, NEIPA, ainsi que des créations au gingembre et à l’hibiscus. Les bières sont conditionnées en bouteilles consignées de 33 cl et de 75 cl, à base de malts et houblons français, anglais ou américains.

La vente se fait en direct : sur place et sur le marché du mardi à Rezé.

Date de création : 2022
Production (en hl par an) : NC
Label : Aucun