Brasserie OUAT in the west

Il était une fois en Bretagne, un brasseur passionné nommé Mickaël qui créait de délicieuses bières artisanales craft à partir d’ingrédients naturels. Mickaël, un artisan brasseur épris de la bière craft, a ouvert sa micro-brasserie en août 2020 avec pour objectif de régaler ses clients et de raconter de belles histoires à travers ses bières artisanales et originales. Les bières qu’il propose sont blondes, brunes et ambrées, toutes revisitées « façon OUAT » en utilisant des ingrédients locaux tels que des fruits, des fleurs, des légumes, ainsi que d’autres bières « éphémères » qui changent selon les saisons et les inspirations.