Brasserie Poèm
Quelques mots sur Brasserie Poèm
Brasserie artisanale à Brest
Gérald Pelleau, passionné par le brassage de la bière et installera sa première brasserie Poèm – Compagnie des Brasseries Maritimes en 2018 à Brest. La bière Poèm sera artisanale et biologique. La brasserie privilégiera l’approvisionnement local pour l’élaboration de ces recettes. Un financement participatif a démarré en décembre 2017 pour soutenir le projet d’installation de cette nouvelle brasserie brestoise. Un partenariat avec L’ESAT de Brest (association Les Papillons Blancs) a été mis en place pour la fabrication de casiers à bouteilles et de décapsuleurs Poèm, dans le cadre de la campagne de crowdfunding de la brasserie.
Date de création :
2018
Production (en hl par an) :
NC
Label :
NC
La gamme
- L’Idylle (Bière blanche – 5%)
- La Rime Royale (Bière blonde APA – 5%)
- La Lyrique (Bière blonde cuivrée ALE – 5,7%)
- L’embrassée (Bière Ambrée IPA – 5,2%)
- La Blason (Bière Stout – 5,5%)
- L’Épique (Bière Ambrée old style – Classic British – 6,2%)
- La Marie (Bière blonde – 5,6% – brassé en partenariat avec Marie)
Brasserie Poèm
490 Rue Alain Colas
29200
Brest
Tél. : 02 98 25 43 89
Email : pro@poem-beer.com
