Brasserie La Belle Joie
Quelques mots sur Brasserie La Belle Joie
La brasserie La belle joie est une micro-brasserie bretonne située à Hennebont dans le Morbihan (56). Dave Bednarowicz s’est reconverti dans la bière et a lancé la brasserie en 2014 après avoir brassé pendant 10 ans en amateur.
Avec ses brassins d’environ 300 litres, il propose déjà une gamme de 6 bières, essentiellement distribuées dans le Morbihan pour l’instant. Aux côtés de styles assez classiques ou déjà bien présents en Bretagne (comme par exemple la brune au blé noir), il brasse également une American Pale Ale, style encore assez peu représenté en Bretagne.
Date de création :
2014
Production (en hl par an) :
1000 (source : brasserie / 2025)
Label :
Aucun
Brewpub : Oui
La gamme
Bières brassées toute l’année
- Pilote en mousse (Blonde – Pale Ale – 5,6%)
- Chonchon (Ambrée – Amber Ale – 6,2%)
- La Covale (Blanche – Witbier – 4,6%)
- Gamme 56 (Brune – Porter blé noir – 5,6%)
- La Kervignacoise (Blonde – Triple – 8,1%)
- Boom (Rousse – APA – 6%)
- Boom IPA 6% vol.
Bières spéciales
- Piou-Piou (Recette changeante)
- MO (Ambrée – Farmhouse Ale – 5,7%)
- Bière de Noël (Blonde – Christmas Ale – 6,5%)
- Bed of the Narrow Witch (Blonde – Saison – 6,5%)
Brasserie La Belle Joie
181 rue Maréchal Joffre
56700
Hennebont
Tél. : 06 51 55 32 62
