Maison Jouffe – Bière Baradoz
Quelques mots sur Maison Jouffe – Bière Baradoz
Une distillerie bretonne qui se lance dans la bière
Implantée à Saint-Lormel (Côtes-d’Armor), la Maison Jouffe est historiquement connue pour son activité de distillation et de négoce de spiritueux. L’entreprise familiale a élargi son offre en développant une gamme de bières artisanales aujourd’hui commercialisées sous le nom Baradoz.
De Argwen à Baradoz
Les premières bières ont été lancées sous le nom Argwen.
Ce nom faisait référence à deux éléments locaux et identitaires :
- l’Arguenon, fleuve côtier situé à proximité,
- le Gwenn ha Du, drapeau breton.
Le terme Argwen associait ainsi l’ancrage géographique et l’identité bretonne.
La gamme est désormais proposée sous le nom Baradoz, qui signifie « paradis » en breton. Ce changement marque une évolution d’identité pour l’activité brassicole de la Maison Jouffe.
Production & développement
La brasserie fonctionne à échelle artisanale et connaît une montée en capacité progressive.
Date de création : 2022
Production :
• 250 hl (2022-2023)
• 700 hl (objectif 2023-2024)
• 1 000 hl (2025)
Les bières sont proposées principalement en bouteilles (33 cl et 75 cl selon les références) et distribuées localement.
Dégustation & visite
La Maison Jouffe accueille le public sur son site de Saint-Lormel, où il est possible de découvrir l’ensemble de ses productions : spiritueux, vins et bières Baradoz.
Un espace de vente permet une découverte directe de la gamme.
Date de création :
2022
Production (en hl par an) :
1000 hl (source : site web brasserie / 2025)
Label :
Aucun
Liste des bières de la brasserie
- Baradoz Blonde (5 % vol.)
- Baradoz Blanche (4,5 % vol.)
- Baradoz Rousse (5,5 % vol.)
- Baradoz IPA (6 % vol.)
- Baradoz Triple (8 % vol.)
- Baradoz Fruitée (3,5 % vol.)
- Baradoz Hiver (6,5 % vol.)
Maison Jouffe – Bière Baradoz
6/8 ZA des Vergers
22130
Saint-Lormel
Tél. : 02 57 69 02 11
Email : contact@jouffe.fr
