La Saccade - India Pale Ale de la Brasserie Oblique

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[Brasserie Fermée]

« Exubérante et fruitée » !

La Saccade est une bière de style India Pale Ale (IPA) brassée par la Brasserie Oblique, à Maxent en Ille-et-Vilaine (35).

La robe est blonde, légèrement ambrée. La mousse est blanche, plutôt dense et persistante. Le nez est à la fois fruité et houblonné, construit sur des notes exotiques et tropical évoquant pêle-mêle le litchi, la mangue, l’ananas. À la dégustation, comme le décrit le brasseur, c’est une « vive amertume » qui caractérise cette bière. Plutôt sèche en bouche, on a une alternance bien équilibrée entre amertume, fruit, et amertume avec une finale légèrement résineuse.

Notre avis :

La Saccade de la Brasserie Oblique est une excellente bière. On aime le super bouquet aromatique autour des flaveurs tropicales et sa « vive amertume » en bouche. A déguster sans hésiter pour tous les amateurs de fruits exotiques et de houblons !

Caractéristiques :

Degré d’alcool : 5.8 % vol.
Conditionnement : bouteilles 33 cl

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