Ce site utilise des cookies pour l’analyse et pour améliorer votre expérience. En cliquant sur Accepter, vous consentez à notre utilisation des cookies. En savoir plus dans notre politique de confidentialité.

Bières Bretonnes
  • Avis de bières
  • Brasseries
  • Actualités
  • À propos
    • Notre équipe
    • Référencer sa bière
    • Inscrire sa brasserie
    • Contact
  • S’inscrire à la newsletter
Les bières bretonnes
Toutes les bières icon-grid

Saint-Georges Ambrée façon scotch ale (2014)

Couleur : Ambrées
Avis publié le : 14 décembre 2014
  • » Précédente
  • Suivante »
  • Saint-Georges Scotch Ale 2014
Vous aimez cet avis de bière ? Partagez-le 😉
Tweetez
Épingle
Partagez
0 Partages

Une bière qui fait l’unanimité chez les amateurs de tourbe

La Saint-Georges Ambée façon scotch ale fait partie des bières événementielles de la brasserie Saint-Georges. Disponible à partir de septembre, c’est une bière ambrée de fermentation haute brassée à partir de malts Pilsen, touraillé, caramélisé, tourbé, issus de Bretagne et de Belgique et de houblons alsaciens (Aramis, Nugget, Tradition).

Bière à la robe ambrée et aux reflets rubis, elle dévoile une mousse couleur crème, abondante et persistante. Au nez, on distingue des notes tourbées, de plus en plus présentes lorsque la bière se réchauffe et s’aère. On retrouve également des notes acidulées, de sucre de canne, de céréales et d’épices. En bouche, l’attaque est plutôt douce et caramélisée. Les notes tourbées arrivent par la suite et persistent en bouche, le tout se terminant sur une amertume moyenne (plutôt discrète). La pointe de sucre domine et persiste tout du long. Lorsque la bière se réchauffe, l’amertume se fait plus présente, sans devenir gênante.

Tweetez
Épingle
Partagez
0 Partages

Notre avis :

Cette Saint-Georges Ambrée façon scotch ale est plus maîtrisée que celle de 2013, plus légère et sans doute plus accessible également. On retrouve bien la promesse des saveurs tourbées. Par Aramis, on en redemande !

Caractéristiques :

  • Degré d’alcool : 5,5 % vol.
  • Conditionnement : bouteilles 50 et 75 cl
Voir la page brasserie
  • Bières Bretonnes
  • Brasseries Bretonnes
  • Blog
  • Notre équipe
  • Politique de confidentialité
  • BieresBretonnes.fr - QUIMPER & RENNES - FRANCE - Nous ne vendons pas de bières bretonnes
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • BieresBretonnes.fr © 2012-2026
  • Mentions Légales
  • Site créé en BZH avec ♥ du malt et du houblon par une équipe de passionnés
  • Webdesigner Rennes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.