Ce site utilise des cookies pour les statistiques et pour améliorer votre expérience. En cliquant sur Accepter, vous consentez à notre utilisation des cookies. En savoir plus dans notre politique de confidentialité.

Bières Bretonnes
  • Avis de bières
  • Brasseries
  • Actualités
  • À propos
    • Notre équipe
    • Référencer sa bière
    • Inscrire sa brasserie
    • Contact
  • S’inscrire à la newsletter
Les bières bretonnes
Toutes les bières icon-grid

Saint-Georges édition hivernale – façon stout 2014

Couleur : Brunes
Avis publié le : 5 février 2015
  • » Précédente
  • Suivante »
  • Saint-Georges Stout – Brasserie Saint-Georges
Vous aimez cet avis de bière ? Partagez-le 😉
Tweetez
Épingle
Partagez
0 Partages

Bière noire édition hivernale 2014

La Saint-Georges édition Hivernale de type Stout 2014, disponible à partir de décembre, est produite par la brasserie Saint-Georges à Guern. Elle est produite en fermentation haute à partir de malt d’orge type Pilsen breton et grillé belge, de flocons d’avoine et de malt de blé noir breton. Les houblons utilisés sont le houblon Aramis et le Brewersgold (variétés alsaciennes).

La robe est noire, très opaque. La mousse, abondante et persistante, est de couleur beige. Ce qui saute au nez, c’est le petit côté épicé ! On sent également des notes de céréales, très légèrement le blé noir et une pointe de caramel. Bref, un nez très appétissant que seul un léger côté alcooleux pourrait ternir, pour certaines narines sensibles. En bouche, l’amertume est franche en attaque, avant de s’estomper légèrement tout en restant sous-jacente. Viennent ensuite les céréales grillées où l’on sent une légère pointe de blé noir, cependant moins présente que dans une Rosko Eost Du ou encore une Telenn Du. On retrouve par la suite des arômes de café. Le houblon, assez présent en fin de bouche, vient terminer le tableau.

Tweetez
Épingle
Partagez
0 Partages

Notre avis :

Saint-Georges nous livre ici son interprétation d’une bière de type stout : une bière assez peu sucrée, une belle rondeur en bouche et une franche amertume. Recette après recette, cette brasserie démontre son savoir-faire et affine nos palais pour notre plus grand plaisir !

Caractéristiques :

  • Degré d’alcool : 5 % vol.
  • Conditionnement : bouteilles 50 cl
Voir la page brasserie
  • Bières Bretonnes
  • Brasseries Bretonnes
  • Blog
  • Notre équipe
  • Politique de confidentialité
  • BieresBretonnes.fr - QUIMPER & RENNES - FRANCE - Nous ne vendons pas de bières bretonnes
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • BieresBretonnes.fr © 2012-2026
  • Mentions Légales
  • Site créé en BZH avec ♥ du malt et du houblon par une équipe de passionnés
  • Webdesigner Rennes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.