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Uncle Session IPA

Couleur : Blondes
Avis publié le : 10 décembre 2018
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  • Uncle Session Ipa 680×680
  • Étiquette Uncle Session Ipa – Brasserie Uncle
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« Bière extra hoppy ale »

La Uncle Session IPA est une bière de type « Session » produite par la Brasserie Uncle, la « brasserie des tontons » à Étables-sur-Mer, près de Binic dans les Côtes d’Armor (22).

C’est une bière à la robe blonde orangée. Sa mousse est blanche, abondante et persistante, à la texture dense et crémeuse. Le nez est bien houblonné (on est clairement sur une India Pale Ale), révélant des notes herbacées, des notes d’agrumes et de fruits (pêche). En bouche, on découvre une bière plutôt légère (Session oblige), plutôt sèche et très fruitée. C’est une bière bien houblonnée et assez longue en bouche avec une finale portée sur l’amertume.

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Notre avis :

La Uncle Session IPA est une bonne bière houblonnée. Avec ses 4,8% elle est plutôt légère et présente un équilibre intéressant entre malt et houblon. Avec cette Session, les tontons remplissent le contrat !

Caractéristiques :

  • Degré d’alcool : 4,8 % vol.
  • Conditionnement : bouteilles 33 cl
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