Ce site utilise des cookies pour l’analyse et pour améliorer votre expérience. En cliquant sur Accepter, vous consentez à notre utilisation des cookies. En savoir plus dans notre politique de confidentialité.

Bières Bretonnes
  • Avis de bières
  • Brasseries
  • Actualités
  • À propos
    • Notre équipe
    • Référencer sa bière
    • Inscrire sa brasserie
    • Contact
  • S’inscrire à la newsletter
Les bières bretonnes
Toutes les bières icon-grid

Aerofab Alizé

Couleur : Spéciales
Avis publié le : 10 décembre 2019
  • » Précédente
  • Suivante »
  • Alizé – Brasserie Aerofab
Vous aimez cet avis de bière ? Partagez-le 😉
Tweetez
Épingle
Partagez
0 Partages

Une « sour’prise » dans votre verre !

La Alizé, ici dégustée dans sa deuxième édition « V2 », est une bière Sour de style Berliner Weisse aux fruits rouges (cassis et framboise) produite par la Brasserie Aerofab (44).

Bière à la robe rose/rouge framboise, sa mousse est également de la même couleur, et pourtant il n’y a rien d’artificiel, que du fruit ! Au nez, pas de doute ça sent le fruit à plein nez. On retrouve bien le cassis et la framboise. On sent également les céréales en arrière-plan (l’avoine notamment). En bouche, c’est franc, net et précis. On retrouve les notes de fruits rouges, ce qui apporte un côté acidulé plein de fraîcheur. L’acidité est maîtrisée, sans pour autant s’écarter du style. Le lactose apporte une légère note sucrée. La texture est légère et la carbonatation, pas trop élevée, fait ressortir toutes les saveurs fruitées.

Tweetez
Épingle
Partagez
0 Partages

Notre avis :

Foncez si vous êtes adeptes de bières acides (« sour beer »). Les autres, soyez ouverts si vous ne connaissez pas le style !

Caractéristiques :

  • Degré d’alcool : 3,4 % vol.
  • Conditionnement : canettes 33 cl
Voir la page brasserie
  • Bières Bretonnes
  • Brasseries Bretonnes
  • Blog
  • Notre équipe
  • Politique de confidentialité
  • BieresBretonnes.fr - QUIMPER & RENNES - FRANCE - Nous ne vendons pas de bières bretonnes
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • BieresBretonnes.fr © 2012-2026
  • Mentions Légales
  • Site créé en BZH avec ♥ du malt et du houblon par une équipe de passionnés
  • Webdesigner Rennes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.