Alizé Triple, bière triple de la Brasserie des Alizés (Dinan)

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Bière Triple des Alizés : quand la Belgique s’invite en Bretagne

La Alizé Triple est une bière produite par la Brasserie des Alizés à Dinan (22) avec 3 céréales (malt d’orge, malt de blé, avoine) et trois houblons. C’est la bière d’inspiration belge de la gamme.

Sa mousse est blanche, abondante et fine. La robe est orange foncé et plutôt trouble. Au nez dominent des notes de levures, d’alcool et de fruit (abricot notamment). En bouche c’est une bière ronde, voire onctueuse. Les notes fruitées et de miel sont bien présentes, et donnent corps à une bière où l’alcool est bien affirmé et assumé.

Notre avis :

Inspirée de la tradition belge, la Alizé Triple est une bière assez forte et puissante. Toute en rondeur et agréable en bouche, le nez est cependant un peu décevant en raison notamment de notes levurées un peu trop présentes à notre goût lorsque la bière s’aère et se réchauffe.

Caractéristiques :

Degré d’alcool : 9 % vol.
Conditionnement : bouteilles 33 cl

Les bières bretonnes

Alizé Triple

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