Britt Rosée - Brasserie de Bretagne (Finistère)

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“A pique fraises”

La Britt Rosée est une bière aromatisée à la fraise de Plougastel (qui allez soyons chauvin est probablement la meilleure fraise du monde !) et brassée par Brasserie de Bretagne (Britt) à Trégunc (Finistère).

Une fois servie, elle dévoile une mousse blanche qui persiste en un petit matelas. Sa robe est blonde avec quelques reflets couleur pêche. Au nez, on découvre une note de fraise « naturelle » très puissante qui laisse ensuite place à quelques notes de céréales. On relève également un petit côté acidulé.

En bouche, on se retrouve face à une attaque de fraise très présente qui s’intensifie à mesure que la bière se réchauffe. L’arôme de fraise ne semble pas synthétique car la bière n’est pas trop sucrée.

Notre avis :

Brasserie de Bretagne (Britt) nous avait habitué à des bières aromatisées plus subtiles et équilibrées. L’arôme de fraise est trop puissant et éclipse le goût de la bière. Néanmoins, nous apprécions l’utilisation d’un produit local, la fraise de Plougastel.

Caractéristiques :

Degré d’alcool : 3 % vol.
Conditionnement : bouteilles 33 cl

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