C’est brassé près de chez vous

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« Reviens gamin, c’est pour rire »

Composée de malt d’Orge et d’un houblon aromatique Anglais, la « C’est brassé près de chez vous » est une IPA de style anglais, brassée par la Brasserie C’est Brassé Près de Chez Vous à Parigné (35).

Bière à la robe ambrée plutôt foncée avec des reflets roux, elle dévoile au nez une certaine douceur aromatique. On distingue des notes de miel qui dominent de légères notes d’agrumes, de résine et de réglisse. Les notes levurées et éthérées que l’on sentait légèrement au départ se sont très vite estompées en s’aérant. On sent assez peu le houblon, ce n’est pas une IPA hyper intense mais le nez est très agréable.

En bouche, on retrouve le miel et ce petit côté résineux. Peu sucrée, elle dévoile cependant une amertume bien franche (mais pas brutale) qui arrive en second plan. Disposant d’une belle longueur, on sent légèrement l’alcool en fin de bouche (7°).

Notre avis :

La « C’est brassée près de chez vous » est une bière de style IPA plutôt bien équilibrée. Discrète sur le plan aromatique, elle révèle une certaine complexité en bouche avec des notes de miel et de résine. Son amertume, présente mais pas « brutale », en fait une IPA intéressante à découvrir.

Caractéristiques :

Degré d’alcool : 7 % vol.
Conditionnement : bouteilles 33 cl et 75 cl

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Les bières bretonnes

C’est brassé près de chez vous IPA

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