Nath’anor, bière blanche aromatisée à la framboise

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La framboise dans ton verre

La Nath’anor est une bière blanche de type Hefeweisen (au froment) aromatisée à la framboise. Elle a été brassée par la Brasserie Athanor (Argentré-du-Plessis), en collaboration avec le Bistrot d’Eugène, situé à Gennes-sur-Seiche.

Visuellement, elle offre une robe blond pâle avec une belle mousse blanche persistante. Au niveau aromatique, pas de tromperie, on découvre un parfum de framboise enivrant, qui rappelle instantanément le fruit, sans paraître artificiel ni écœurant. En bouche, la framboise, qui domine encore une fois, apporte une légère acidité qui se marie très bien avec les notes de froment. La texture est plutôt ronde, mais sans donner un effet sucré. D’ailleurs, elle est relativement peu sucrée par rapport à certaines bières aromatisées. L’amertume se fait également très discrète.

Notre avis :
Une vraie réussite cette Nath’anor ! C’est une bière au vrai bon goût de fruit, hyper aromatique et savoureuse. Notre palais s’en souvient encore !

Caractéristiques :

Degré d’alcool : 5,7°
Conditionnement : bouteilles 33 et 75 cl et pression au bar le Bistrot d’Eugène à Gennes-sur-Seiche

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