Brasserie Athanor
Quelques mots sur Brasserie Athanor
Bières artisanales du Pays de Vitré
Créée par Guillaume Jeusse fin 2016, la Brasserie Athanor est une brasserie brétillienne installée à Argentré-du-Plessis dans le département d’Ille-et-Vilaine (35).
Les alchimistes travaillent la matière dans une quête de savoir et d’éternité. Ils se retrouvent près de leur fourneau, l’Athanor.
Certains choisissent le travail des métaux, d’autres le brassage de la bière.
La Brasserie Athanor commercialise actuellement 3 bières, une blonde Helles, une rousse Irish Red Ale et une Imperial India Pale Ale et développe également une gamme de bières saisonnières appelée « Les Œuvres ».
Déménagement au 10 Rue Gustave Eiffel en 2024 et ouverture du brewpub (bar de la brasserie).
Depuis fin 2025, la brasserie a ouvert une cave où vous pourrez acheteur leurs bières, une belle sélection de vins/spiritueux et des gourmandises locales dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Date de création :
2017
Production (en hl par an) :
400 (en 2023)
Label :
Aucun
Brewpub : Oui
Liste des bières de la brasserie
Les Athanor
- Athanor Blonde Kölsch (4,8% vol.)
- Athanor Rousse Irish Red Ale (5,9% vol.)
- Athanor IPA Imperial (8,2% vol.)
Identité visuelle et création d’étiquettes réalisées par Clément Droff
Les Œuvres
- L’Œuvre au Noir (Foreign Extra Stout – 7,5% vol.)
- L’Œuvre au Blanc (Bière blanche « Witbier » d’inspiration belge – 4,6% vol.)
- L’Œuvre au Rouge (Golden IPA – 5% vol.)
Les Elixirs
- Athanor SMaSH! (Bière Single Malt & Single Hop Pilsener / Cascade – 4,3% vol.)
- Athanor Saison Mandarina Bavaria (4,6% vol.)
- Athanor Vienna Lager (5% vol.)
- Athanor Session IPA Double Dry Hopping (3,8% vol.)
- Athanor White IPA Simcoe Pop (5,9% vol.)
- Athanor Mild Session (Hoppy English Style – 3,8% vol.)
Bières spéciales
- Nath’anor, bière blanche aromatisé à la framboise – bière spéciale pour le restaurant Le Bistrot d’Eugène, à Gennes-sur-Seiche
- V & B Ambrée belge (5,7 %) – bière spéciale pour le V and B de Vitré
- Atomic Beer (Pale ale anglo-américaine (Mosaic · Target · Citra) 4,8% – brassée uniquement pour le restaurant Atomic Burger à Vitré)
- Jaycee Breizh (Amber Ale 5,3 % – brassée pour la JCI Jeune Chambre Économique du Pays de Vitré)
- V & B Scotch Ale (5 %) – bière spéciale pour le V and B de Vitré
- That’s (not) a mistake (IPA – 6,1%)
- Athanor Prost! (Blonde Lager Helles – 5 % vol.)
- Athanor | Odorico (Bière blanche à la framboise brassée spécialement pour le restaurant Odorico à Vitré – 5% vol.)
Identité visuelle par Clément Droff, graphiste expert en communication brassicole (direction artistique, identité visuelle, graphisme et création d’étiquettes) et de concepteur de sites Web WordPress.
Brasserie Athanor
10 Rue Gustave Eiffel
35370
Argentré-du-Plessis
Tél. : 06 19 38 07 95
Email : contact@brasserie-athanor.fr
