Penn Kalet La Sauvage, California Common de la Brasserie La Tête Dure

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Bière de pionniers !

La Penn Kalet La Sauvage est une bière blonde BIO de type California Common produite par la Brasserie La Tête Dure.

Bière à la robe blond foncé aux reflets orangés, à la limite d’une ambrée, elle dévoile une belle mousse de couleur blanche, abondante et persistante. Le nez est intéressant autour de notes caramélisées et fruitées. Plutôt malté, on retrouve des senteurs de biscuit, de fruits secs (noisettes) et de cassonade. En bouche, on découvre une bière assez maltée et ronde en bouche (plutôt sucrée), à l’amertume moyenne avec des notes d’agrumes. Elle est plutôt complexe au niveau gustatif.

Notre avis :

La Penn Kalet La Sauvage est une bière subtile qui a du corps et pourtant légère en alcool. Plutôt maltée pour une bière présentée comme la bière de « soif » de la gamme, elle s’avère très agréable pour un moment de dégustation tranquille.

Caractéristiques :

Degré d’alcool : 4,5 % vol.
Conditionnement : bouteilles 33 et 75 cl

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