Be my guest, bière de la Brasserie Bonne Garde à Nantes (44)

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Plus commercialisée car la Brasserie Bonne Garde a fermé

You’re welcome!*

La Be my guest est une bière blonde produite par la Brasserie Bonne Garde à Nantes en Loire-Atlantique (44).

Cette Be my guest dévoile une très belle mousse blanche, persistante, épaisse, dense et copieuse qui nous fait trépigner d’impatience. La robe est blond foncé, à la limite de l’ambrée.

Le nez, très aromatique, est fruité et dominé par le citron vert et l’ananas avec un petit effet cocktail de fruits. Quelques notes légèrement éthérées se font également sentir.

En bouche, on retrouve une bière bien houblonnée, avec une amertume assez prononcée. Cette fois-ci, les notes fruitées font davantage penser à la pomme et la poire, avec une finale légèrement acidulée qui vient contrebalancer l’amertume. Tout en rondeur, le sucre et l’alcool structurent bien le produit et donnent une bière forte en bouche.

Notre avis :

Cette Be my guest est sans conteste un produit original en Bretagne. Elle offre une alternative intéressante entre une IPA (pour le côté houblonné et les arômes fruités du nez) et une triple (alcool, puissance). A découvrir !

Caractéristiques :

Degré d’alcool : 6,8 % vol.
Conditionnement : bouteilles 33 cl

*Be my guest = expression anglaise qui signifie « je vous en prie », « ne vous privez pas »… / You’re welcome = signifie aussi « de rien », « je vous en prie »

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