Fleur des îles - Brasserie des Abers

La petite fleur du pays d’Iroise

La Fleur des îles est une bière rousse brassée par la Brasserie des Abers à Ploudalmézeau. Cette bière a pour particularité d’être brassée avec de la fleur d’hibiscus.

Une fois servie, elle dévoile une mousse ivoire, légère et peu persistante. Sa robe est d’une belle couleur ambrée et clairsemée de reflets abricots. Au nez, on découvre des notes bien présentes de noisettes et de terre, ainsi que de légères notes de céréales. On est malheureusement un peu déçu qu’elle ne révèle pas de notes florales. En bouche, nous retrouvons des notes de noisettes et de terre, accompagnées d’une amertume discrète. Une légère note de caramel fait également son apparition. Sa longueur en bouche un peu moyenne nous laisse sur notre soif.

Notre avis :
La Fleur des îles est une bière rousse légère avec des notes de noisette et de terre. Peu longue en bouche, on est surtout un peu déçu de ne pas retrouver la promesse florale que laisse envisager l’étiquette.

Caractéristiques :

Degré d’alcool : 5°
Conditionnement : bouteilles 33 cl

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