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Houad The Duck!

Couleur : Noires
Avis publié le : 13 novembre 2024
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  • Bière Houad The Duck – Brasserie Kerampont
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Ouate de phoque

La « Houad The Duck! » est une Black IPA de la Brasserie Kerampont brassée à Lannion dans les Côtes d’Armor (22). Elle fait partie de la gamme éphémère de la brasserie.

Une fois versée dans le verre, elle dévoile une jolie mousse, abondante et persistante, de couleur crème plutôt foncée. Elle laisse également apparaître une robe noire foncée parsemée de reflets couleur caramel. Au nez, on retrouve la promesse d’une Black IPA avec des notes de céréales torréfiées ainsi qu’une forte présence de houblon. En bouche, son attaque est directement portée par les notes grillées ainsi qu’une très légère pointe d’acidité. C’est dans un deuxième temps que l’amertume fait son apparition pour compléter les notes de céréales grillées. Elle se termine avec une belle longueur en bouche, portée surtout par les notes de céréales torréfiées.

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Notre avis :

Avec cette black IPA, on retrouve tout ce que l’on attend de ce style, des notes grillées bien présentes et un côté houblonné prononcé. Un bel équilibre se dégage de l’ensemble !

Caractéristiques :

  • Degré d’alcool : 5 % vol.
  • Contenant : Bouteilles 33cl, Bouteilles 75cl
  • Label : BIO
Voir la page brasserie

Description par la brasserie :
La « Houad The Duck » est black IPA : une bière noire aux accents torréfiés francs, rafraîchis par un houblon bien présent. Orge grillé et sarrasin.
« Une bière noire et houblonnée qui se veut comme un big up à tous les volatiles ! Qu’ils soient du coin (coin) ou d’ailleurs, on les aime tous. D’ailleurs évitez de les nourrir avec du pain, c’est toxique ! »

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