La Bringue, White Session IPA (blanche)

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« La Blanche qui se déhanche »

La Bringue est une bière blanche de type White Session IPA produite par la Brasserie la Dilettante dans le Morbihan, avec les malts Pilsner, Cara, blé (6 EBC) et le houblon Citra 55 IBU).

Bière à la robe blond pâle et trouble, sa mousse est blanche et persistante. Le nez est houblonné et agréablement fruité (notes d’agrumes). Le blé est masqué par le houblon, bien présent. Rien qu’à l’odeur nos papilles commencent à se trémousser !

En bouche, on découvre une bière légère, peu maltée et aqueuse (parfait pour la soif), à l’amertume bien présente (55 IBU quand même hein ça reste une IPA…), avec un côté légèrement acidulé.

Notre avis :

La Bringue de la Brasserie la Dilettante est une bière blanche rafraichissante, légère et très agréable. Relativement amère tout de même, une « bière de fête » pour amateur de houblons !

Caractéristiques :

Degré d’alcool : 4,5 % vol.
Conditionnement : bouteilles 33 et 75 cl

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