Brasserie Sainte-Colombe
Quelques mots sur la Brasserie Sainte-Colombe
Brasserie Sainte-Colombe, créateur de bière artisanale depuis 1996.
Créée en 1996, la Brasserie Sainte-Colombe est une brasserie artisanale bretonne installée de longue date et dont la renommée n’est plus à faire ! Historiquement installée sur la commune de Sainte-Colombe, elle est désormais située depuis fin 2020 à Corps-Nuds dans le département d’Ille-et-Vilaine (35).
Date de création :
1996
Production (en hl par an) :
6000 en 2021
Label :
BIO
Brewpub : Oui
La gamme
Bières disponibles toute l’année
- Bière Blanche
- Bière Blonde
- Bière Dorée (ex Ty Bierzh)
- Bière Ambrée
- Bretonne Pie Noir
- Hoppie Blanche (5,5%)
Bières événementielles
Brassins uniques
- 2021 Oatmeal Stout (Bière noir à l’avoine – 6% vol.)
- 2020 Brood (Bière au pain grille de Fagots et Froment)
- 2020 Bière à la pêche blanche (5,8% vol.)
- 2019 Bière au cassis
- 2018 Bière à la framboise
- 2018 Baltic Porter
- 2018 NEIPA (New England IPA – houblons Lemon Drop, Amarillo, Simcoe et Citra)
- 2016 Sainte Colombe 20e anniversaire
- 2015 Sainte Colombe Bière de seigle
- 2014 Sainte Colombe Blonde Triple
- 2013 Sainte Colombe Ale Belge
- 2012 Sainte Colombe Stout Impériale
Bières collaboratives
Brasserie Sainte-Colombe
22 boulevard François Mitterrand, ZI Les Grands Sillons
35150
Corps-Nuds
Tél. : 02 99 47 73 23
Email : brasserie.ste.colombe@orange.fr
