Logo Brasserie Torr Penn

Quelques mots sur Brasserie Torr Penn

Fondée en 2019 par Thomas et Yann Strullu, la Brasserie Torr Penn est située à Ercé-près-Liffré en Ille-et-Vilaine (35).

La brasserie dispose actuellement de 4 bières dans sa gamme de bières permanentes, complétées par des brassins spéciaux éphémères.

Date de création : 2019
Production (en hl par an) : 300
Label : BIO

La gamme

Classiques

Brassins spéciaux

Collaborations

  • East Coast IPA Miami Beach (Collaboration avec la Brasserie du Grand Zig – 6,5% vol.)
  • West Coast IPA Joshua Tree (Collaboration avec la Brasserie du Grand Zig – 6,5% vol.)
  • Macumba (Collaboration avec Bio ZH Le Marchand de Bière – 3,5% vol.)
  • Orange Électrique (NEW ENGLAND IPA à l’orange sanguine – Collaboration avec la Brasserie du Vieux Singe -5,9% vol.)
  • Panier de Crabes (Czech Pale Lager / Saaz – Collaboration avec le CRAB)
  • Jean NEIPA « Sail to New Zealand » (Nelson Sauvin / Nectaron / Phantasm – 6,5% vol. – Collaboration avec Bier Hed Mat)
  • Kouign of the Stone Age (Stoner Sour Ananas Agrumes Tonka – Collaboration avec 90 BPM Brewing Co. – 6,5% vol.)
  • Cold IPA (Simcoe / Amarillo / Colombus / El dorado – Collaboration avec La BAB, Brasserie Artisanale de Bourgogne – 6% vol.)

Barrikenn

Série de bières vieillies en barriques (Barriken), collaboration avec la distillerie Naguelann.

  • « Gwisket e ruz » (9,5% vol.) : bière affinée en barrique de « Naguelann Ruz » qui à l’origine contenait du whisky de l’île d’Islay.
  • « Liammet gant an touarc’h » (9,5% vol.) : bière affinée en barrique de « Naguelann Dieil Sklaër » qui à l’origine contenait un vin issu de parcelles de St Émilion Grand Cru.

Brasserie Torr Penn

2 Le plessis
35340 Ercé-près-Liffré
Tél. : 07 87 23 28 60
Email : brasserie.torrpenn@gmail.com

Site Web
Ces informations sont inexactes ou erronées ? Merci de nous le signaler.