Bière Orange Électrique - NEIPA Vieux Singe / Torr Penn

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New England IPA à l’orange sanguine

Orange Électrique est une bière blonde à 5,9% vol. de style New England IPA. C’est une collaboration entre la Brasserie du Vieux Singe et la Brasserie Torr Penn qui a été brassée chez cette dernière. L’orange électrique est brassée avec des céréales bio et le houblon expérimental HBC 586, auxquels a été ajouté du jus d’orange sanguine certifié Agriculture Biologique.

Bière à la robe blond clair et trouble, elle est coiffée d’une mousse bien blanche, moyennement abondante et persistante.

Invitation subtile aux agrumes, le nez est délicatement porté par des notes fruitées. L’orange sanguine s’invite à la fête avec élégance et incite irrésistiblement à plonger plus amplement dans la dégustation et découvrir les notes houblonnées, bien présentes.

En bouche, l’Orange Électrique se distingue par une texture riche et veloutée. Les notes acidulées s’entremêlent avec habilité pour contrebalancer le côté légèrement sucré, conférant à la bière une certaine complexité. La dimension fruitée est bien présente, offrant une dégustation équilibrée où le goût prononcé de l’orange sanguine s’attarde sur le palais. C’est une bière qui séduit par son équilibre, sa fraîcheur et son caractère fruité, parfaite pour les amateurs en quête d’une aventure gustative unique.

Notre avis :

La partition de cette bière New England IPA à l’orange sanguine est maîtrisée avec brio. C’est un « Petit jus pour vous désaltérer », pourrait-on se dire en dégustant cette nouvelle création de la Brasserie Torr Penn. Le mariage subtil du jus d’orange sanguine et du houblon fait de l’Orange Électrique une expérience sensorielle exceptionnelle.

Caractéristiques :

Degré d’alcool : 5.9 % vol.
Contenant : Bouteilles 33cl
Label : Aucun

Voir la page brasserie

Description de la bière par la brasserie :

« Deux brasseries amies, une cuve d’orange sanguine, deux journées de collab.
Résultat ? Une Gose chez les Vieux Singes, et chez nous une NEIPA.
Une rencontre entre deux univers graphiques et brassicoles. Et surtout… ce petit jus pour vous désaltérer. »