blanche hermine versus Britt Blanche : le match

Blanche Hermine Vs Britt Blanche

Cette semaine on inaugure les matchs entre bières bretonnes, si ça vous plaît on continuera ! 😉

On a décidé de parler de 2 bières blanches faciles à trouver car elles sont notamment distribuées en grande surface. Dans le coin gauche, nous avons l’Hermine Blanche qui nous vient de la Brasserie Lancelot et à notre droite nous avons la Britt Blanche de la Brasserie de Bretagne. Nous sommes donc face à deux poids lourd de leur catégorie. Qui en sortira vainqueur ? Seul le match qui va suivre pourra le décider.


  • Couleur
  • Arômes
  • Mousse
  • Goût

Blanche Hermine

d'alcool

  • Blond pâle / Trouble
  • Froment / Fruitée
  • Peu de mousse / Aérée et légère
  • Fruitée / Légère acidité / Longue en bouche / Peu bulleuse

Britt Blanche

4,8°d'alcool

  • Blond très pâle, presque blanc / Trouble
  • Citronnée (combo coriandre + agrumes)
  • Peu persistante / Plus bulleuse
  • Notes d’agrume / Amertume en arrière goût / Court en bouche

Notre préférée : la Blanche Hermine

Pour nous, le grand vainqueur de ce combat est la blanche hermine et ce pour plusieurs raisons. Tout d’abord, en terme de goût, nous avons apprécié les arômes fruités de l’Hermine et sa légèreté contrairement à la puissance de la Britt qui nous semblait trop artificielle. Nous n’avons pas trop apprécié non plus l’amertume trop prononcée de la Britt qui la rend au final un peu écœurante. De façon unanime, nous avons tous eu une préférence pour l’Hermine.

Et pour vous qui a gagné le combat ?

 

5 commentaires

  1. pour ma part je préfère la Blanche Hermine. Elle est plus douce et fruitée. Je suis assez d’accord avec votre commentaire finalement dans l’ensemble, j’ai le même ressenti que vous. 😀

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