Les bières William Bros passées à la loupe d’André !

André a souhaité partager avec vous les découvertes brassicoles qu’il a pu faire cet été lors d’un voyage en Ecosse au mois d’Août. Et attention, nos cousins écossais sont de vrais orfèvres en la matière ! En effet, on ne le…
cave à bières chez alain Rennes

Cave à bières Chez Alain à Rennes

Nous avons découvert une bonne adresse pour les amateurs de bières à Rennes ! Cela fait un moment que nous voulions vous en parler sur le blog, mais l’été et nos différentes activités en ont décidé autrement… C’est en allant faire…
Brasserie Parisis

André Lemalt découvre la Brasserie Parisis

André est de retour après ses vacances bien méritées (dont il vous reparlera bientôt !) et revient très en forme. Il n’a pas chômé et vous offre un compte-rendu de sa dégustation des bières de la Brasserie Parisis pour bien commencer la…
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André Lemalt découvre les bières Brewdog

Après avoir goûté les excellentes bières irlandaises O’Hara’s, André s’est rendu chez leurs cousins écossais pour découvrir les fameuses bières Brewdog. Pour la petite histoire, sachez que la brasserie Brewdog est jeune ! Fondée en 2007, elle s’impose déjà dans…
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Ça brasse en bonne compagnie à la Brasserie Saint-Georges

Samedi dernier, la brasserie Saint-Georges organisait un brassin public. C’était l’occasion de découvrir un peu plus le processus d’élaboration de ces excellentes bières mais aussi d’échanger avec le brasseur et sa compagne. C’est au lieu-dit Saint-Georges, situé sur la commune…
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Galleg, le whisky breton des Côtes d’Armor !

Au-delà du plaisir de déguster une bonne bière (de Bretagne ou d’ailleurs), l’équipe Bières Bretonnes a aussi des affinités avec les bons whiskys. Voilà pourquoi aujourd’hui nous avons décidé de vous parler du Galleg, un whisky breton produit par la…
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Blanche de la Tour – Brassin unique blanche rousse (4,8°)

La Blanche de la Tour, brassin unique blanche rousse, est brassée à « L’atelier de la bière ». André découvre là une véritable curiosité. C’est une bière de blé théopolitaine (c’est à dire de Villedieu-sur-Indre à 36 230 – Indre, Berry),…
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André et les Picardos : à la découverte des bières picardes

Cet hiver, plutôt que de retourner à la neige, André Lemalt a préféré rendre une courte visite à des amis picards qui ont su l’accueillir chaleureusement dans la tradition des gens du nord. En véritable arpenteur de territoires, c’est à…
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André Lemalt en Corse, été 2013

Cet été, André a visité l’île de beauté et bien évidemment, il en a profité pour déguster trois incontournables bières de la brasserie Pietra : la Pietra ambrée, la Colomba, bière blanche du maquis et la Serena, bière blonde. Les conditions…