Recettes de cuisine à la bière bretonne
Vous aimez cuisiner à la bière ? Retrouvez dans cette rubrique des recettes de cuisine à la bière bretonne mais pas que !
Joyeux Noël à tous les amateurs de bière !
Joyeux Noël à tous de la part de toute l’équipe BieresBretonnes.fr ! Voici donc le récapitulatif de ce menu de Noël autour de la bière bretonne. Nous espérons que cela vous a plu et vous a inspiré pour réaliser vous-mêmes votre…
Bière gourmande et sa farandole de desserts
Pour clôturer notre menu de Noël réalisé pour le calendrier de l’avent des bières bretonnes 2014, voici la « Bière gourmande et sa farandole de desserts ». Sur le principe du café gourmand, retrouvez donc 3 recettes de desserts : Glace à la…
Recette de pain à la bière
Quoi de plus agréable que d’accompagner une dégustation de fromages avec son propre pain fait maison ? Aujourd’hui, nous vous présentons une recette de pain à la bière que nous avons testée dans le cadre de notre menu de noël autour…
Civet de chevreuil à la bière, pommes duchesse et papillote de légumes
Voici le plat de résistance de notre menu de Noël pour le calendrier de l’avent des bières bretonnes 2014 : Civet de chevreuil à la bière, pommes duchesse et papillote de légumes à la bière. – Civet de chevreuil – Ingrédients…
Saint-Jacques rôties et radis noir à la bière
Découvrez la deuxième recette de cuisine de notre menu de Noël pour le calendrier de l’avent des bières bretonnes 2014 : Noix de Saint-Jacques rôties et radis noir avec sa sauce à la bière. Pour 4 personnes Ingrédients : 12 noix de…
Tartare de saumon et ses blinis de blé noir
Dans le cadre de notre menu de Noël réalisé pour le calendrier de l’avent des bières bretonnes, découvrez notre première recette d’amuse-bouche pour l’apéritif : un tartare de saumon et ses blinis de blé noir. Le tout bien sûr concocté avec…
Filet mignon à la bière et aux citrons confits
Cela faisait longtemps que nous n’avions rien publié dans cette rubrique « Cuisine à la bière » ! Pourtant, nous en avons testé des recettes à la bière, comme la carbonnade flamande ou encore d’autres plats proposés par Keda Black dans son livre…
Burgers bretons au blé noir
Après avoir goûté pour la première fois des hamburgers au blé noir dans un restaurant de Rennes, et quelque peu déçus du résultat, nous avons décidé de tenter nous-même l’expérience et de créer des hamburgers à base de galettes de…