Actualité des bières bretonnes et de la bière en Bretagne
Le réveillon de Noël d’André Lemalt – Coreff de Noël
Nous sommes certains que vous vous demandiez tous ce que André Lemalt pouvait bien faire le soir du réveillon de Noël. Et bien, cessant d’arpenter les territoires brassicoles, André s’est mis au vert pour ces quelques jours de festivités. Tout…
André Lemalt et les surfeurs : à la découverte de la Woll Beer
« Cap au sud ! La Woll Beer » Fidèle à la tradition qui veut que les bretons voyagent, André Lemalt nous revient des Landes avec une dégustation « esprit surf ». Bien que plutôt adepte du Minou (Finistère Nord) ou de la…
Financiers aux noix
Une recette pour les gourmands ! Hier soir, j’avais préparé des financiers aux noix bretonnes (faute d’avoir de la poudre d’amande !) pour une soirée apéro-dinatoire. Avant d’entamer le dessert, nous avons goûté la Coreff Brune (cadeau de Noël !), dont vous…
Une année de Bières Bretonnes se termine… Et une nouvelle commence !
Une année se termine, une nouvelle commence, vous connaissez la chanson, elle revient tous les ans. Malgré tout, nous souhaitions vous faire un retour sur le site Bières Bretonnes après quelques mois d’existence, comme Guillaume en avait fait un pour le lancement…
Bûche de Noël à la Hini Du
Une idée de dessert pour Noël ! L’autre jour, nous sommes tombés sur le magazine « Bretons en Cuisine » de Ouest France et nous y avons découvert une recette de bûche à la bière bretonne ! J’ai donc décidé de tester…
La Castanea – Bière à la Châtaigne
Après nous avoir fait rêver avec la bière aux lentilles du Berry, André Le Malt sort de sa valise une nouvelle surprise, une bière à la châtaigne, la Castanea ! La Castanea est une bière rousse à la châtaigne, non pasteurisée et non…
La Sancerroise à la lentille verte du Berry (5,6°)
André Lemalt inaugure aujourd’hui une nouvelle rubrique sur le site : « Carnet de voyage ». Bien qu’il y ait déjà beaucoup de bières à découvrir sur le sol breton, André a pensé qu’il pouvait aussi être intéressant de faire connaître les petites…