bière blanche
André Lemalt découvre la Brasserie des Garrigues
De retour de vacances dans le Sud, des amis d’André Lemalt lui ont réservé une petite surprise. Si vous êtes arrivés jusqu’à cet article, vous avez sans doute déjà deviné ce que c’est ! Un petit carton rempli de bières de…
Cave à bières Chez Alain à Rennes
Nous avons découvert une bonne adresse pour les amateurs de bières à Rennes ! Cela fait un moment que nous voulions vous en parler sur le blog, mais l’été et nos différentes activités en ont décidé autrement… C’est en allant faire…
Brasserie du Bout du Monde, une nouvelle brasserie bretonne dans le Finistère
Pour ceux qui ne sont pas déjà au courant, une nouvelle brasserie bretonne a fait son apparition dans le Finistère ! Découverte et décryptage de ce projet original. A l’origine de ce projet on retrouve deux passionnés, Olivier Lallemand (ancien sous-marinier)…
Blanche de la Tour – Brassin unique blanche rousse (4,8°)
La Blanche de la Tour, brassin unique blanche rousse, est brassée à « L’atelier de la bière ». André découvre là une véritable curiosité. C’est une bière de blé théopolitaine (c’est à dire de Villedieu-sur-Indre à 36 230 – Indre, Berry),…
« Voyage en Margoutie », par André Lemalt
André Lemalt, véritable « loup de terre », est un insatiable arpenteur de territoires, un explorateur du terroir. L’automne dernier, André a entrepris un petit périple dans le Périgord où il a découvert la Margoutie, petit territoire de la bière artisanale. La…
Pâte à galettes à la Blanche Hermine
Crêpes au blé noir à la bière blanche A l’approche de la chandeleur, quoi de plus logique que de préparer de bonnes crêpes et galettes (même si on n’a pas besoin d’occasions particulières pour faire des crêpes) ! Pour la…