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Blanche de la Tour – Brassin unique blanche rousse (4,8°)

La Blanche de la Tour, brassin unique blanche rousse, est brassée à « L’atelier de la bière ». André découvre là une véritable curiosité. C’est une bière de blé théopolitaine (c’est à dire de Villedieu-sur-Indre à 36 230 – Indre, Berry),…
André et les dubliners o'hara's

André continue son voyage chez les « Dubliners »

Nous vous en parlions récemment, André a fait une agréable découverte en dégustant la O’Hara’s Stout et la Irish Pale Ale à l’occasion de la Saint-Patrick 2014. C’est donc avec plaisir qu’il est parti en quête du reste de la…
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“Voyage en Margoutie”, par André Lemalt

André Lemalt, véritable « loup de terre », est un insatiable arpenteur de territoires, un explorateur du terroir. L’automne dernier, André a entrepris un petit périple dans le Périgord où il a découvert la Margoutie, petit territoire de la bière artisanale. La…
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André et les Picardos : à la découverte des bières picardes

Cet hiver, plutôt que de retourner à la neige, André Lemalt a préféré rendre une courte visite à des amis picards qui ont su l’accueillir chaleureusement dans la tradition des gens du nord. En véritable arpenteur de territoires, c’est à…
André Lemalt au Portugal

« Uma viajem em Portugal » – André Lemalt nous fait découvrir la Superbock Abadia et Stout

Après son périple Corse où André nous a fait découvrir les bières de la brasserie Pietra, il a vite retrouvé les douceurs méditerranéennes. Bien évidemment, il a encore profité des terrasses ensoleillées pour découvrir les bières locales. C’est tout naturellement…
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André Lemalt en Corse, été 2013

Cet été, André a visité l’île de beauté et bien évidemment, il en a profité pour déguster trois incontournables bières de la brasserie Pietra : la Pietra ambrée, la Colomba, bière blanche du maquis et la Serena, bière blonde. Les conditions…
La Lutine bière blonde biologique aux noix

La Lutine bière blonde biologique aux noix (5°)

La Lutine bière aux noix est une bière blonde biologique de fabrication artisanale. Elle est brassée par Johannes Van Strien, micro-brasseur à Limeuil (24510), commune située au confluent de la Dordogne et de la Vézère, dans le Périgord Pourpre. Des…
sancerroise au gruyt bières aux épices

La Sancerroise au Gruyt (7,6°)

Bière brune aux épices et aux plantes aromatiques, produite par la brasserie sancerroise (18 300 Sancerre). Cette bière est réalisée avec une fermentation haute au « Gruyt » qui est un mélange de 14 épices et plantes aromatiques. C’est une…